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No início dos anos noventa costumava preparar e beber este coquetel clássico … não sei porquê mas fiquei um tempão sem fazer esta pérola da coquetelaria … inexplicável … mas agora, não só fiz, como passo a receita :

OLD FASHIONED

4 cubos de gelo moídos
2 partes de bourbon whiskey ou canadian whiiskey
6 gotas de angustura
duas colheres de chá de açucar
club soda, para completar
fatia de laranja, para decorar
fatia de maçã, para decorar
cereja, para decorar

Em um copo old fashioned despeje duas colheres de chá de açucar e pingue seis gotas de angustura sobre o açucar. Adicione um pouquinho de club soda e forme uma espécie de pasta, a seguir adicione o bourbon, o gelo e mexa.
Decore com uma fatia de laranja, uma fatia de maçã e uma cereja, e depois complete com club soda.

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