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{ Tag Archives } coquetéis

DRY-MARINDO

2 doses e meia de gin
2 colheres de chá de suco natural de tamarindo
Twist de limão siciliano 

Coloque o gin e o suco de tamarindo em uma coqueteleira com bastante gelo, mexa bem, coe e sirva (sem as pedras de gelo) em uma taça previamente gelada. Decore com um twist de limão siciliano.

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​GIN COCKTAIL (LE BARMAN UNIVERSEL)


100 ml de gim

15 ml de licor de laranja

2 espirradas de Angostura


Mexer os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coar para uma taça coupe gelada. Decore com uma casca de limão-siciliano

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​GIN COCKTAIL (DIFFORD’S GUIDE)


100 ml de gin

15 ml delicor de laranja

5 ml de xarope de açúcar

2 espirradas de Angostura


Mexer os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coar para uma taça coupe gelada. Decore com uma casca de limão-siciliano

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​GIN COCKTAIL (RECEITA DANIEL BENEVIDES)


60 ml de gim

10 ml de licor de laranja

5 ml de absinto

5 ml de xarope de açúcar

2 espirradas de Angostura


Mexer os ingredientes com gelo e coar para uma taça coupe gelada. Decore com uma casca de limão-siciliano

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DICKENS’S MARTINI


75 ml de gim

15 ml de vermute seco

5 ml de uísque


Mexa os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe para uma taça martini gelada.

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TRINIDAD SOUR

Uma parte e meia de bitter Angustura

Meia parte de rye whiskey

Uma parte de Orchata (xarope de amêndoa)

Três quartos de parte de suco de limão siciliano

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira e coe para uma taça previamente gelada

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CHESIRE CAT

5 cubos de gelo

1 dose de brandy

1 dose de vermute tinto

1 dose de suco de laranja

espumante para completar

uma fatia de casca de laranja

Coloque o gelo na coqueteleira e depois despeje o brandy, o vermute e o suco de laranja e mexa bem. Despeje o conteúdo (sem o gelo) em uma taça flutue e complete com espumante. Torça a casca de laranja sobre a taça e depois coloque-a dentro da mesma.

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Meu sogro costumava a atribuir a classificação denominada BOTINA AMARELA a toda a burocracia kafkiana de nossa pátria. Ele sempre imaginava uma repartição pública na qual para se obter um documento, o cidadão deveria estar calçando uma botina amarela. Outro dia meu cunhado Rodrigo Moralez me desafiou a criar um coquetel com este nome. Procurei fazer uma bebida amarela (daí o Stregga) e também com uma receio bem burocrática.



BOTINA AMARELA

1 Parte de gin previamente gelado
1 Parte de gin sem gelo
1/2 parte de licor Strega
1/2 parte de suco de limão siciliano

Coloque o gin gelado e o suco em uma coqueteleira ao natural com o suco de limão e gelo e mexa

Coloque o gin sem gelo em uma coqueteleira gelada com o licor strega e gelo e chacoalhe

Coloque os recepientes das coqueteleiras alternadamente em um copo de coquetel previamente gelado.

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DEATH IN THE AFTERNOON

30 ml de absinto

120 ml de espumante

despeje o absinto em um taça flute e complete com o espumente

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RITZ COCKTAIL

30 ml de Brandy

15 ml de Cointreau

10 ml de Maraschino

7 ml de suco de limão siciliano

45 ml de espumante

Coloque os ingredientes (exceto o espumante) em um copo misturador com gelo, misture e coe para uma taça coupé. Complete com o espumante.

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